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2017年05月08日

お家で焼き鳥やってみました

　土日の夕食は嫁さんと２人だったので、土曜日はpizzaを焼きました。

　そして、昨日の夜はというと…、
お家で焼き鳥やってみました

　食卓に炉端対象を置いて焼き鳥、串焼きに挑戦。こんなときキャンプ道具はとても
便利ですね(^O^)

お家で焼き鳥やってみました

　これまでにもBBQのグリルとしては何度か利用しましたが、焼き鳥は今回が初の
挑戦。

お家で焼き鳥やってみました

　ネギまのほかに、エリンギ、厚揚げ、エビ、アスパラのベーコン巻きを準備。

お家で焼き鳥やってみました

　さっそく焼いていきます！！

　なかなかいい感じだけど、串が黒く焦げてしまいました(-_-;)

お家で焼き鳥やってみました

　ということで、網焼きに変更…。

お家で焼き鳥やってみました

　お味はというと、とっても美味しかったです。

お家で焼き鳥やってみました

　調子が出てきたのでどんどん焼いていきます。

お家で焼き鳥やってみました

　そして、見事完食。

お家で焼き鳥やってみました

　残った串はこんな感じになってしまいました。あとでネットで調べてみると、予め
串を食塩水につけておくと焦げにくくなるんだとか…。

　しまった、先に調べておけばよかったと後悔しました。次回は串が焦げないように
してみたいなぁ…。

　FBにも同じような記事をUPしたけど、焦げた串の写真だけは恥ずかしいので
スルーしちゃいました（笑）

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Posted by puchan0818 at 07:42│Comments(4) │日記
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この記事へのコメント
こんばんは
みのととです

焼き鳥、いいですね
ビールがあれば最高ですが
家ではなかなか(´･ω･｀)

煙が充満しませんでしたか？
Posted by みのとと+みのかかみのとと+みのかか at 2017年05月08日 19:28
　みのととさん、こんばんは(^O^)

　初めてチャレンジしてみましたが、美味しかったです。

　串が焦げるのは解決しそうですが、焼き鳥風にすると、
台の上でくるくる回って同じ面しか焼けませんでした。

　まだまだ工夫の余地ありです。

　ビール？もちろんしっかりいただきました（笑）

　煙もそんなには気にならなかったです。
Posted by puchan0818puchan0818 at 2017年05月08日 19:58
こんばんは〜

焼き鳥にビールは鉄板ですね
大将、家でも焼き鳥をしたことがありましたが、同じく串が焼けました(笑

確かに串を濡らしておけば、燃えにくいかも、ですね

脂、床まで飛び散りませんでした？
テーブルの上は覆っているようですが
Posted by kazuura at 2017年05月08日 21:14
　kazuuraさん、おはようございます(^O^)

　ほんと、その通りですね！

　鶏肉も脂少なめだったし、エリンギ、厚揚げ、エビ、
アスパラのベーコン巻きも問題なかったです。

　次回は串を塩水につけておいてチャレンジします。

　食卓だけはしっかりガードしてますけど（笑）
Posted by puchan0818puchan0818 at 2017年05月09日 07:51
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お家で焼き鳥やってみました
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