ゴーヤ君１号＆初ゴーヤチップス (^o^)

　今年の初ゴーヤチップスです♪



　ゴーヤ君１号がすくすくと育って収穫サイズになりました。



　身長２７cm，胴回り19.5cm，



　体重３９１ｇ！！　…ということで，早速ゴーヤチップスに(^o^)



　ゴーヤを2つに切って，



　ワタを取り除き，塩を振って，しばらく置きます。



　水洗いをして，1mm程度に薄くスライス。



　片栗粉をまぶして，180度の油で揚げていきます。



　で，ゴーヤチップスの完成です♪



　いい感じにパリッと揚がりました。

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　キャンピングカー，今日修理用の部品が入ったとかで，直ってくるのは明日になり
ます。puchan0818には珍しく今回は準備がギリギリになってしまいます…。


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